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 人参与 | 时间:2025-06-12 10:23:24

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本文目录

  1. 酸辣小鱼汤
  2. 山东酸辣鱼汤的家常家常做法
  3. 黄金酸辣鱼汤的做法

酸辣小鱼汤

1、主料:鱼鳔100克 、做法做法鱼籽500克 、酸辣酸辣视频鱼白100克 。小鱼小鱼

2 、汤的汤辅料:柿子椒15克 、家常家常红尖椒15克 。做法做法

3 、调料 :色拉油50克 、食盐3克、味精2克 、葱5克、姜10克 、蒜8克、辣椒酱少许。

4 、将鱼籽、鱼鳔 、鱼白洗净。

5 、将油过入铁锅中加热,后将鱼仔 、鱼鳔 、鱼白分别放如锅中煎炒后 ,加汤少许,分别放入调料,烹制3分钟后 ,盛入干锅中即可食用 。

山东酸辣鱼汤的做法

用料 :草鱼(1条)

酸菜(1小把)

泡椒6个

盐适量

油适量

做法 :1.准备好所有食材,先将草鱼先骨肉分离,鱼骨熬汤 ,最后把骨头筛出,再把鱼肉切片。

2.起锅,倒入适量的水,下入鱼骨 ,待鱼骨汤滚开 ,放酸菜 ,泡椒 ,熬成酸汤,调好口味 。

3.最后放鱼片,汤开了即出锅,装盘,开吃 。

黄金酸辣鱼汤的做法

黄金酸辣鱼汤做法如下

1  、主料淡水鱼4条 、油适量、黄椒酱适量 、盐适量 、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量 、料酒适量 。

2、起锅热油 ,炒香葱姜蒜 。

3、放入鱼 ,煎制3分钟左右,不用翻面  。

4 、烹入料酒,加入黄椒酱。

5  、加适量清水 。烧开后 ,中小火烧制5分钟 ,加盐调味 。

6 、把鱼翻面,再烧制2分钟,加味精提鲜即可关火  。

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